7 Makanan Khas Bogor Legendaris yang Wajib Anda Coba

Bogor, sebuah kota yang terkenal dengan julukan “Kota Hujan” dan dikenal sebagai kota wisata terbaik di Jawa Barat. Selain memiliki banyak destinasi wisata yang menarik, Bogor juga memiliki berbagai macam kuliner yang lezat dan menggoda selera. Salah satu hal yang harus Anda coba ketika berkunjung ke Bogor adalah mencicipi makanan khasnya yang legendaris. Di antara berbagai macam makanan khas Bogor yang terkenal, ada 7 makanan khas Bogor yang wajib Anda coba.

Pertama, ada Soto Kuning Bogor yang memiliki rasa khas dan unik. Soto ini terdiri dari daging ayam, telur pindang, tauge, kentang, dan mie kuning yang disajikan dengan kuah kuning yang gurih dan nikmat. Soto kuning Bogor biasanya disajikan dengan kerupuk, emping, dan sambal, membuat rasanya semakin lezat. Soto kuning Bogor biasanya bisa ditemukan di sekitar pusat kota Bogor atau di daerah Istana Bogor.

Makanan Khas Bogor

7 Makanan Khas Bogor yang Mesti Anda Coba Sekarang Juga!

Bogor, kota yang terkenal dengan julukan Kota Hujan dan Kota Kembang ini juga memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik. Jika Anda sedang berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan untuk mencicipi beberapa makanan khas Bogor yang sudah terkenal legendaris. Berikut adalah 7 makanan khas Bogor yang wajib Anda coba.

Asinan Bogor

Asinan Bogor adalah hidangan khas yang terbuat dari campuran sayur-sayuran seperti tauge, kol, mentimun, dan kacang panjang yang dicampur dengan bumbu kacang pedas dan manis. Rasanya yang segar dan pedas ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai pelengkap makan siang.

Soto Kuning

Soto Kuning Bogor merupakan hidangan berkuah kuning yang terbuat dari bahan-bahan seperti ayam, ketupat, tauge, dan telur. Kuahnya yang kental dan bumbunya yang meresap membuat hidangan ini sangat cocok dinikmati pada saat hujan atau cuaca dingin.

Nasi Goreng Bogor

Nasi Goreng Bogor memiliki cita rasa yang berbeda dari nasi goreng pada umumnya. Hidangan ini terbuat dari nasi yang diaduk dengan bumbu rempah khas Bogor, seperti daun jeruk, kemiri, dan cabe merah. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuatnya sangat cocok sebagai menu sarapan atau makan malam.

Laksa Bogor

Laksa Bogor merupakan hidangan mie kuah yang terbuat dari bahan-bahan seperti mie, kuah santan, udang, dan telur. Kuah santan yang kental dan bumbu rempahnya yang khas membuat hidangan ini sangat terasa nikmat saat disantap di cuaca yang dingin.

Baca Juga: 10 Daftar Makanan Terpopuler di Indonesia. Menurut Kamu Mana yang Paling Nikmat?

Kerak Telor

Kerak Telor adalah makanan khas yang terbuat dari bahan-bahan seperti telur ayam, beras ketan, ebi, dan bawang merah goreng. Semua bahan tersebut kemudian dicampur dan diaduk hingga menjadi adonan yang kemudian diolah dengan cara dibakar di atas bara api. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi makanan yang populer di Bogor.

Sate Meranggi

Sate Maranggi adalah makanan khas Bogor yang terdiri dari daging sapi yang dipotong kecil dan ditusuk menggunakan bambu, kemudian dibakar hingga matang. Sate ini disajikan dengan bumbu kacang pedas dan nasi uduk. Rasanya yang enak dan tekstur daging yang empuk membuat sate ini sangat digemari oleh masyarakat Bogor.

Cilok

Cilok adalah makanan kecil yang terbuat dari adonan tepung kanji yang dicampur dengan bahan-bahan seperti daging sapi, udang, atau sayuran. Adonan tersebut kemudian dibentuk bulat dan direbus, kemudian disajikan dengan saus kacang pedas. Cilok menjadi salah satu camilan khas Bogor yang sangat populer.

Share Post