Papua adalah salah satu provinsi di Indonesia yang kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner. Berbicara tentang kuliner, Papua memiliki berbagai jenis makanan khas yang sayang untuk dilewatkan. Salah satu makanan yang wajib dicoba adalah papeda. Papeda adalah makanan pokok yang terbuat dari sagu yang sudah diolah dengan cara yang khas. Rasanya yang kenyal dan lembut membuat papeda menjadi makanan yang sangat disukai oleh masyarakat Papua. Papeda biasanya disajikan dengan ikan kuah kuning atau ikan bakar yang diolah dengan bumbu rempah khas Papua.

Selain papeda, ada juga makanan khas Papua lainnya yang wajib dicoba. Misalnya, saksang, yang terbuat dari daging babi atau anjing yang dicampur dengan bumbu rempah dan dibungkus dengan daun pisang. Selain itu, ada juga pisang kepok goreng yang rasanya gurih dan renyah serta lalapan yang terbuat dari daun singkong yang diolah dengan bumbu rempah khas Papua. Jangan lupa juga mencoba ikan kuwe atau ikan asap yang diolah dengan bumbu rempah khas Papua yang sangat nikmat dan menggugah selera. Dengan mencoba berbagai macam makanan khas Papua, Anda akan merasakan sensasi yang berbeda dan menambah pengalaman kuliner yang berkesan.

Rekomendasi 8 Makanan Khas Papua yang Enak dan Lezat

Rekomendasi 8 Makanan Khas Papua yang Enak dan Lezat adalah artikel yang sangat menarik perhatian bagi pecinta kuliner di Indonesia. Di dalam artikel tersebut, disajikan 8 makanan khas Papua yang patut dicoba. Namun, kami di sini ingin memberikan rekomendasi lebih lengkap lagi mengenai makanan khas Papua yang enak dan lezat. Dalam artikel ini, kami akan memberikan informasi yang lebih rinci mengenai makanan-makanan khas Papua yang sebaiknya Anda coba jika berkunjung ke daerah tersebut.

Papeda

Papeda merupakan makanan khas Papua yang terbuat dari sagu. Makanan ini disajikan dengan kuah kuning yang terbuat dari ikan tongkol atau cakalang. Rasanya yang kenyal dan lembut membuat papeda sangat disukai oleh masyarakat Papua.

Ikan Kuwe Bungkus

Ikan Kuwe Bungkus adalah ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang di atas bara api. Ikan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas karena dibumbui dengan bawang putih, kemiri, dan cabe.

Baca Juga: 8 Makanan Khas Padang yang Menggoyang Lidah

Sagu Lempeng

Sagu Lempeng adalah makanan khas Papua yang terbuat dari tepung sagu yang dipipihkan dan dipanggang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat sagu lempeng sangat cocok sebagai camilan.

Kuah Asam Cumi

Kuah Asam Cumi adalah makanan khas Papua yang terbuat dari cumi yang dimasak dengan kuah asam. Rasanya yang segar dan asam membuat makanan ini sangat pas disajikan sebagai hidangan utama.

Ayam Betutu

Ayam Betutu adalah makanan khas Papua yang terbuat dari ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibakar di dalam bambu. Rasa ayam yang empuk dan rempah yang meresap membuat makanan ini sangat lezat.

Nasi Wai

Nasi Wai adalah nasi yang dimasak dengan daun pisang. Rasanya yang gurih dan aroma daun pisang yang khas membuat nasi wai menjadi makanan yang patut dicoba.

Pepes Ikan

Pepes Ikan adalah ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dipanggang. Rasanya yang gurih dan aroma rempah yang khas membuat makanan ini sangat enak.

Gule Kambing

Gule Kambing adalah makanan khas Papua yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Rasanya yang gurih dan rempah yang meresap membuat makanan ini sangat nikmat.