6 Makanan Khas Bali Yang Wajib Anda Ketahui!
Masakan Bali tidak hanya dibedakan oleh rasanya yang unik tetapi juga oleh anggur bersodanya yang unik. Berikut adalah beberapa masakan Bali yang wajib anda ketahui. Kota atau kepulauan Bali dikenal sebagai tujuan wisata yang bagus dan banyak pengunjung dari luar negeri yang datang ke sini. Seiring dengan pesona alamnya, masakan Bali memiliki cita rasa yang nikmat sekali dicicipi pasti ketagihan. Produk-produk tersebut menjadi daya tarik utama wisatawan karena masakan Bali tidak tersedia di daerah lain. Masakan Bali adalah perpaduan budaya Cina, India, dan Timur Tengah. Yang menjadikan kota bali sangat populer dan terkenal oleh para turis yang datang dari macam-macam negara yang berbeda.
Dengan demikian, masakan Bali dan sejarahnya tidak dapat dipisahkan dengan rempah-rempah dari ketiga budaya tersebut. Keunikan belanja sembako terletak pada bumbu utama yang digunakan. Rempah-rempah seperti cabai, bawang putih, daun bawang, dan minyak kelapa menambah cita rasa Bali.
Inilah Nama Makanan Khas Bali Yang Jadi Incaran Banyak Orang!
Masakan Bali tidak hanya dibedakan oleh rasanya yang unik tetapi juga oleh anggur bersodanya yang unik. Berikut adalah beberapa masakan Bali yang harus Anda coba jika Anda mengunjungi restoran Bali di kota Anda atau restoran Bali.
1. Ayam Betutu
Makanan ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita. Ini dia produk olahan ayam yang bikin lidah setiap kali memakannya. Ayam betutu direndam dengan bumbu seperti daun jeruk, serai, daun salam, kunyit, jahe, bawang merah dan kemiri.
2. Sate lilit
Sate adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Sate khas Bali ini sangalah berbeda dengan sate jenis lainnya karena bali dikenal dengan bahan rempah yang tradisional yang menjadikan bumbu sangat ciri khas. Sementara sate biasanya ditusuk di tusuk sate bambu lalu dibakar, cara membungkus sate ini menggunakan daging ayam atau ikan cincang dan membungkus batang serai. Daging yang digunakan untuk sate ini dicampur dengan parutan kelapa dan rasanya masih enak.
3. Serombotan
Namanya sendiri unik, tetapi rasanya aneh dan menarik. Hidangan khas Bali ini sangat cocok bagi mereka yang menyukai sayuran dan vegetarian. Ini adalah hidangan yang menggunakan sayuran seperti dal, bayam, kol, terong, tauge, pare, dan tauge. Sayuran tersebut kemudian disajikan dengan kage masala, yang dibuat dengan berbagai bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kanguru, lengkuas, kunyit, ketumbar dan santan. Tidak hanya bumbu gagak yang ditambahkan pada selong kancing, tetapi juga bumbu kacang, membuat cita rasa masakan ini semakin unik dan lembut.
4. Lawar
Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata hukum? Banyak orang berpikir bahwa kelelawar membuat hidangan ini, tetapi ini tidak benar. Meski nama masakan Bali ini mengingatkan pada hewan nokturnal, bahan utamanya adalah sayuran yang kaya nutrisi. Hidangan ini dibuat dengan campuran sayuran seperti kacang panjang, nangka dan bumbu Bali, serta kelapa parut. Ada banyak makanan ini, seperti Entok, lawar babi, lawar kuwir. Ada juga cara lawar merah putih yang bisa kamu coba saat berkunjung ke Bali.
5. Nasi Campur Bali
Makanan khas Bali selanjutnya adalah nasi campur. Seperti namanya, pasti ada beberapa makanan pokok dalam hidangan ini, seperti nasi, sate lilit, suwiran ayam basa dengan bumbu khas Bali, Europa, ayam bakar, sambal mata dan sambel embe. Ini adalah hidangan yang lezat.
6. Nasi Jinggo
Nama lain dari makanan khas Bali adalah Nasi Jingo. Jika dilihat lebih dekat, makanan ini mirip dengan makanan kucing. Namun, nasi ginkgo di sini lebih harum dan enak. Nasi jahe ala Bali ini biasanya disajikan dengan sate bungkus, daging, mie, tempe sambat goreng dan tentunya sambal.
Baca Artikel Lainnya : 6 Jajanan Street Food Thailand Yang Wajib Dicoba
Leave a Reply