Daftar Olahan Khas Tanjung Pinang Yang Sangat Terkenal
Tanjung Pinang menjadi salah satu kawasan yang dikenal memiliki banyak tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi. Tidak heran jika Tanjung Pinang menjadi salah satu kawasan yang kerap didatangi wisatawan dari berbagai daerah. Puas berkeliling ke tempat wisata sekaligus mencoba kuliner lezatnya, tentu sangat disayangkan bagi Anda jika tidak pulang dengan membawa oleh-oleh Khas Tanjung pinang.
Otak-otak
Beberapa dari Anda tentu sudah tidak asing dengan kuliner otak-otak. Kota-kota juga menjadi salah satu oleh oleh khas Tanjung Pinang yang sangat mudah Anda jumpai. Otak otak khas Tanjung Pinang sedikit berbeda dengan otak-otak pada umumnya yakni dibuat dari daging ikan tenggiri yang telah dicincang dan dihaluskan.
Cara membuatnya adalah dengan cara membungkus daging yang telah dihaluskan menggunakan daun pisang. Setelah itu, proses memasaknya adalah dengan cara dibakar. Jajanan yang satu ini memiliki warna cenderung coklat kemerahan. Hal itu dikarenakan adanya tambahan cabai yang digunakan dalam proses pembuatan. Berbagai rempah-rempah juga menghasilkan cita rasa lezat dan khas.
Bingke Pandan
Pernah mendengar sebutan jajanan bingke pandan? Hidangan yang satu ini merupakan salah satu makanan sekaligus oleh oleh khas Tanjung Pinang yang sayang untuk dilewatkan. Sesuai dengan namanya, Anda akan dimanjakan dengan aroma khas pandan saat mencobanya.
Jangan yang satu ini sangat mudah dijumpai di pasar atau kedai kopi tarempa. Harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau yakni berkisar Rp15.000,- saja. Rasanya yang lezat dan khas menjadikan jajanan ini kerap dipilih oleh wisatawan sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang.
Tepung Gomak
Pernah mendengar sebutan tepung gomak? Tepung gomak merupakan salah satu oleh oleh khas Tanjung Pinang yang sangat menarik untuk Anda coba. Meskipun memiliki sebutan tepung, tetapi tepung gomak bukan seperti yang Anda bayangkan.
Tepung gomak merupakan kue yang memiliki bahan dasar tepung kacang hijau. Kue yang satu ini berisi gula merah yang dicampur dengan santan dan kelapa parut. Pandan juga digunakan sebagai pengharum alami pada hidangan yang satu ini. Bagian luar tepung gomak adalah kacang hijau yang sudah dihaluskan. Cita rasanya yang lezat dan harus menjadikan tepung gomak sayang untuk tidak Anda coba.
Makanan Gonggong
Ada cukup banyak pilihan oleh oleh khas Tanjung Pinang yang sayang untuk dilewatkan, salah satunya adalah gonggong. Gonggong merupakan salah satu hidangan yang direkomendasikan untuk Anda coba saat berkunjung ke Tanjung Pinang.
Bagi Anda pecinta siput, kuliner yang satu ini tentu sayang untuk Anda lewatkan. Cara membuat olahan gonggong cukup mudah yakni dengan merebus dan membumbui kemudian hidangkan bersama dengan saus. Selain cocok untuk dinikmati langsung, tidak jarang hidangan ini juga dipilih sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang dari Tanjung Pinang.
Deram deram
Mencoba lezatnya kuliner deram deram? Hidangan yang satu ini merupakan salah satu oleh oleh khas Tanjung Pinang yang cukup populer. Jika dilihat sekilas, kue yang satu ini memiliki tampilan hampir mirip seperti donat. Tetapi meskipun begitu, bahan yang digunakan sebenarnya berbeda.
Jika biasanya donat dibuat dari tepung terigu dan kentang, namun jajanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung beras dan gula merah. Sesuai dengan bahan yang digunakan, jajanan yang satu ini memiliki rasa cenderung manis. Bentuknya yang unik serta cita rasanya yang khas menjadikan jajanan ini sayang untuk tidak Anda coba.